Рыбные крокеты
Рецепт приготовления: «Рыбные крокеты», и нам потребуется:
[b]Для фарша:
Филе рыбы (щуки, трески, налима, сома или морского окуня) - 500 г
Картофель -1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Яичные желтки - 2 шт.
Тертый сыр - 2 ст. ложки
Соль
Яйцо - 1 шт.
Панировочные сухари - 3 ст. ложки
Топленое свиное сало - 2 ст. ложки
Майонез - 100 г
Корнишоны - 50 г
[/b]
Ну а теперь, приступаем к готовке
блюда:
1 Приготовьте фарш. Рыбу, картофель, лук и морковь пропустите через мясорубку. Добавьте сырые яичные желтки, тертый сыр, перец, немного посолите.
2 Сформируйте небольшие шарики, смочите в яйце, обваляйте в панировочные сухарях. Хорошо разогрейте сковородку с топленым салом и обжарьте крокеты.
3 Отдельно к крокетам подайте майонез, заправленный мелко порубленными корнишонами.
Пожалуй вот и всё,
рецепт не сложен. «Рыбные крокеты» готовы, и „Приятного аппетита“ вам желает «SU-P.RU» russur
Источник -
2870880.ru
Рыбные крокеты
Написал статью -
pornotune.ru, Дата постинга 24-08-2011, 19:10, уже прочитали - 35